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ROTWEINE OFFEN
Kreuzleiten Kalterer See DOC
Kellerei Wilhelm Walch Tramin
fein-fruchtig, blumig, zigelrot, süffig
Hauswein Zweigelt - Weingut Riepl
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, schwarze Kirsche, tabakige Nuancen im Hintergrund, frisch strukturiert, trocken
Blaufränkischer
aus Neckenmarkt, kräftig, vollmundig,
mit rubinroter Traube
FLASCHENWEINE ROT
Blaufränkisch Schoaga
Weingut Kopfensteiner / Eisenberg
Dunkles Purpurrot, in der Nase fruchtig und fein mit Noten von frischen Brombeeren, Weichseln und Waldbeeren. Am Gaumen samtig. Langer Abgang
St.Laurent "Sommeliere Edition"
Weingut Johanneshof-Reinisch, Tattendorf / Thermenregion
Brillantes Rubinrot, in der Nase intensives Bukett nach Waldbeeren und ein Hauch von Marzipan am Gaumen, fein strukturiert und lang im Abgang
Zweigelt Barrique
Weingut Josef Salzl, Illmitz / Neusiedlersee
Purpurrot mit intensiver Farbtiefe, konzentrierte Schoko-Kirschlikör-Aromen, intensive Frucht nach Feigen, dunkle Beeren und Pflaumen, unterlegt von einer feinen röstigen Barriquenote. Am Gaumen wunderschöne Dichte, Brombeeren, unterstützt von zarten Tanninen, langer Abgang
Merlot
Weingut Setzer, Hohenwart / Weinviertel
Schöner, eleganter Duft nach reifen Früchten, weich und vollmundig, angenehme Tanninstruktur, langer Abgang. Rubinviolett, in der Nase reife Früchte, dunkle Beeren, kandierte Weichseln, ein Hauch Kakao und am Gaumen elegante Textur, kräftiger Alkohol, reifes feingranulares Tannin, saftige Kirschen und Weichseln, feine Röstnoten, Schokolade, famose Länge
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WEISSWEINE OFFEN
Kreuzgang Grüner Veltliner
Weinbaugebiet Niederösterreich fruchtig, rassig, mit feiner Harmonie
Hauswein Chardonnay - Weingut Riepl
Kräftiges Strohgelb, Apfel, Ananas und Physalis im Duft, am Gaumen cremige Textur, vitaler Säurekern, langanhaltend
Welschriesling
vom Neusiedler- Hügelland, fruchtig, lieblich, mit feiner Harmonie und Eleganz
FLASCHENWEINE WEISS
Grüner Veltliner
Höhlgraben Kremstal DAC
Weingut Gerald Malat, Palt / Kremstal Helles Goldgelb mit Grünreflexen, prachtvolle, dichte Fruchtnase mit schönem Pfeffer, am Gaumen Zitrusnoten und Bratapfel, typische Veltlinerwürze, saftiger Schmelz, finessenreiche Säurestruktur, animierender, fruchtiger Nachklang
Chardonnay
Weingut Wendelin, Gols / Burgenland
Trocken, schönes Goldgelb und reife Exotik in der Nase, am Gaumen wieder sehr reife Früchte mit Zimt und Gewürznelken, elegante feine Säure, weicher langanhaltender Abgang
Riesling
Gebling Kremstal DAC Weingut Buchegger, Dross / Kremstal Hellgelb mit Grünschimmer in der Nase, einladende Frucht, Blütenduft am Gaumen, ausgewogen, dunkle Würze im Nachhall, ein saftiger Riesling, knackig, mineralisch und beschwingt
Weißburgunder
Weingut Schauer, Kitzeck im Sausal / Steiermark
Helles Strohgelb, in der Nase Nussaromen nach Haselnuss, weiße Früchte, ein bisschen Birne, auch am Gaumen, ein Hauch Mandarine, wirkt lebendig und leichtfüßig, steirische Interpretation eines feinen Burgunders
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